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1º CONGRESO PRESENCIAL

23 DE NOVIEMBRE

09:45
19:00

SEVILLA
Hotel Silken
Al-Andalus Palace

Sobre el evento

Durante este congreso, exploraremos diversas áreas de la nutrición que impactan directamente en nuestra calidad de vida y bienestar. Desde la nutrición deportiva hasta la relación entre el ciclo menstrual, cada tema será abordado por expertos en la materia, ofreciendo insights y perspectivas valiosas.

Además, discutiremos sobre la flexibilidad metabólica, un aspecto crucial para optimizar nuestra salud y rendimiento físico. La modulación nutricional del riesgo cardiovascular será otro tema destacado, donde aprenderemos cómo nuestros hábitos alimenticios pueden influir en la salud del corazón.

Exploraremos también la conexión entre la nutrición y la salud mental, con un enfoque específico en la depresión y cómo la alimentación puede desempeñar un papel importante en su prevención y manejo. Por último, pero no menos importante, analizaremos la relación entre la nutrición y el cerebro, comprendiendo cómo los alimentos que consumimos afectan nuestra función cognitiva y emocional.

Este congreso no solo proporcionará conocimientos y perspectivas de vanguardia en el campo de la nutrición, sino que también ofrecerá una plataforma para el intercambio de ideas y la colaboración entre profesionales de diversas disciplinas. Esperamos que este evento sea una experiencia enriquecedora para todos los participantes y que contribuya al avance de la ciencia y la práctica de la nutrición.

¡Bienvenidos a una jornada llena de aprendizaje, inspiración y conexión en el 1º Congreso Presencial de CEAN

APRENDE SOBRE NUTRICIÓN AVANZADA

ESTE ES EL PROGRAMA DEL 1º CONGRESO PRESENCIAL CEAN

CHECK IN

APERTURA

NUTRICIÓN DEPORTIVA EN ALTO RENDIMIENTO

ANTONIO BALLESTEROS

CICLO MENSTRUAL Y RENDIMIENTO DEPORTIVO: IMPLICACIONES NUTRICIONALES

CATALINA CARABIA

MESA REDONDA

MODERADOR: FERNANDO MATA

INTEGRANTES: ANTONIO BALLESTEROS, CATALINA CARABIAS Y TOSCANA

COFFEE BREAK

 

FLEXIBILIDAD METABÓLICA

DRA. ANDREA CALDERÓN

MODULACIÓN NUTRICIONAL DEL RIESGO CARDIOVASCULAR

PEDRO CARRERA BASTOS

MESA REDONDA

MODERADOR: FERNANDO MATA

INTEGRANTES: DRA. ANDREA CALDERÓN Y PEDRO CARRERA BASTOS

SE ANUNCIARÁ EN BREVE

SE ANUNCIARÁ EN BREVE

MICROBIOTAS: LUCES Y SOMBRAS

ISMAEL SAN MAURO

MESA REDONDA

MODERADOR: PEDRO CARRERA BASTOS

INTEGRANTES: SE ANUNCIARÁ EN BREVE E ISMAEL SAN MAURO

PAUSA

 

DEPRESIÓN ¿EN QUÉ PUESDE AYUDAR LA NUTRICIÓN?

FERNANDO MATA

NUTRICIÓN Y CEREBRO

DRA. M.ª ANTONIA LIZARRAGA

MESA REDONDA

MODERADOR: ANTONIO BALLESTEROS

INTEGRANTES: FERNANDO MATA Y DRA. M.ª ANTONIA LIZARRAGA

CIERRE

HORA

PONENTES

TEMAS

08:30
09:45

CHECK IN

09:45
10:00

Apertura

10:00
10:30

Antonio Ballesteros

Nutrición deportiva en alto rendimiento

10:30
11:00

Catalina Carabia

Ciclo menstrual y rendimiento deportivo: implicaciones nutricionales

11:00
11:30

Mesa redonda de nutrición deportiva
(Moderador: Fernando Mata / Integrantes: Antonio Ballesteros y Catalina Carabia)

11:30
12:00

Coffee break

12:00
12:30

Dra. Andrea Calderón

Flexibilidad metabólica

12:30
13:00

Pedro Carrera Bastos

Modulación nutricional del riesgo cardiovascular

13:00
13:15

Mesa redonda
(Moderador: Fernando Mata / Integrantes: Dra. Andrea Calderón y Pedro Carrera Bastos)

13:15
15:00

Pausa

15:00
15:30

Se anunciará en breve

Se anunciará en breve

15:30
16:00

Ismael San Mauro

Microbiotas: luces y sombras

16:00
16:30

Mesa redonda
(Moderador: Pedro Carrera Bastos / Integrantes: Se anunciará en breve e Ismael San Mauro)

16:30
17:00

Pausa

17:00
17:30

Fernando Mata

Depresión ¿en qué puede ayudar la nutrición?

17:30
18:00

Dra. M.ª Antonia Lizarraga

Nutrición y cerebro

18:00
18:15

Mesa redonda
(Moderador: Antonio Ballesteros / Integrantes: Fernando Mata y Dra. M.ª Antonia Lizarraga)

18:15
18:30

Cierre

NUESTROS PONENTES DEL 1º CONGRESO CEAN

Antonia
Lizarraga

  • Licenciada en medicina y especialista en medicina de educación física y deporte.
  • Profesora en diferentes cursos, másteres y postgrados.
  • Ha sido responsable del departamento de nutrición y fisiología del FC Barcelona

Pedro Carrera Bastos

  • Dietista-nutricionista e investigador en la Universidad de Lund (Suecia) y en la Universidad Europea de Madrid (España).
  • Cofundador del Grupo CEAN.
  • Conferencista y docente en congresos y cursos en varios países.

Andrea
Calderón

  • Dietista-nutricionista y doctora en biología.
  • Miembro de la junta directiva de la SEDCA.
  • Directora del máster en nutrición, composición corporal y metabolismo de la Universidad Europea de Madrid.

Fernando
Mata

  • Biólogo, dietista-nutricionista e investigador en la Universidad de Córdoba.
  • Cofundador del Grupo CEAN.
  • Docente de la Universidad Europea de Madrid y la Universidad Carlemany (Andorra).

Antonio Ballesteros

  • Farmacéutico y dietista-nutricionista.
  • Cofundador del Grupo CEAN.
  • Responsable del departamento de nutrición del Real Betis Balonpié.

Catalina Carabias

  • Dietista-nutricionista, preparadora física y máster en nutrición deportiva.
  • Nutricionista del equipo femenino de fútbol del Olympique Lyonnais (Francia).
  • Autora del libro “Fuel your WOD: Alimentación para un CrossFitter”.

Ismael
San Mauro

  • Dietista-nutricionista y doctor en biomedicina.
  • Profesor en diferentes cursos, másteres y postgrados.
  • Director de Grupo CINUSA y la Clínica CINUSA.

Ponente por confirmar

¿POR QUÉ DEBERÍAS ASISTIR?

UNO DE LOS EVENTOS PARA PROFESIONALES DE LA NUTRICIÓN MÁS ESPERADOS

Más de 9 horas formación en nutrición

Nutrición y salud
hormonal femenina

Nutrición
deportiva

Nutrición clínica

Neuronutrición

Microbiota

LUGAR DEL CONGRESO

ADEMÁS TENDRÁS ACCESO A

Tendrás tu asiento reservado en el auditorio para poder ver todas las ponencias de manera presencial

Acceso al espacio privado de coffee break, donde se reunirán profesionales y ponentes para charlar entre las sesiones

Te daremos al entrar un “Welcome Pack” con regalos del centro y patrocinadores del congreso

PRIMERAS 100 PLAZAS
HASTA EL 20 DE JUNIO

50 €

Días
Segundos

SIGUIENTES 200 PLAZAS
HASTA EL 15 DE SEPTIEMBRE

75 €

ÚLTIMAS 100 PLAZAS
HASTA EL 1 DE NOVIEMBRE

95 €

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