Micronutrientes en el deportista: valoración, ingesta e influencia en el rendimiento
Un taller clínico para revisar, con evidencia actual, qué vitaminas y minerales importan de verdad en el deportista, cómo valorarlos y cuándo intervenir.
30 plazas
Pensado para profesionales que valoran al deportista en consulta
Tres bloques, de la teoría a la valoración clínica
El orden importa: empezamos por el porqué, seguimos por las vitaminas con más evidencia en rendimiento, y cerramos con los minerales que más se piden valorar en consulta.
Micronutrientes
Por qué importan en el rendimiento y la salud del deportista.
Vitaminas clave para el rendimiento
- Complejo B: metabolismo energético, valoración y recomendaciones.
- Vitamina C: estrés oxidativo, ¿suplementar con antioxidantes?
- Vitamina D: efectos más allá del hueso, valoración.
- Vitamina K y A: otras vitaminas a considerar.
Minerales esenciales en el deportista
- Hierro: valoración e intervención en anemia deportiva.
- Calcio: ¿es necesario suplementar?
- Magnesio: funciones, valoración y suplementación.
- Zinc y otros minerales relevantes.
Te lo llevas para aplicarlo desde el primer día en consulta
Tabla de requerimientos
Vitaminas y minerales clave, con valores de referencia para el deportista.
Alimentos fuente
Guía de alimentos fuente de cada micronutriente trabajado en el taller.
Artículos científicos
Artículos en español, escritos y publicados por el propio docente.
Guía de suplementación
Guía rápida basada en evidencia para decidir cuándo y cómo suplementar.
Tu docente en este taller
Fernando Mata
Profesor de Fisiología Humana y Nutrición en la Universidad Europea de Madrid. Máster Oficial en Fisiología Integrativa (UB) y Máster Oficial en Investigación Biomédica (UCO). Máster en Nutrición Deportiva.
Dietista-Nutricionista de deportistas de élite y asesor de diferentes entidades deportivas. Doctorando en Biomedicina (UCO) y Director General del Centro de Estudios Avanzados en Nutrición.
Autor de varios libros y de artículos de divulgación, y de más de 50 artículos de investigación en fisiología y nutrición. Profesor visitante en varias universidades latinoamericanas y docente en másteres de nutrición en España y Latinoamérica.
Resuelve hoy tus dudas sobre micronutrientes en el deportista
Plazas limitadas. Acceso al taller 100% online y a todo el material complementario.
100% online
3 horas
97€70€primeras 30 plazas