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TRAYECTORIA
ISMAEL SAN MAURO
Dietista-nutricionista y doctor en biomedicina. Profesor en el Grado de nutrición humana y Dietética en la UCM y en varios masters y cursos en escuelas y universidades
Cuenta con 80 publicaciones científicas y más de 20
comunicaciones en congresos; Académico Numerario de
la Academia Española de dietistas Nutricionistas. Director
de Grupo CINUSA y la Clínica CINUSA
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