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Plazas limitadas | Inicio: 4 de marzo 2024

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PROGRAMA COMPLETO

Terminología y recorrido histórico del vegetarianismo

¿Cuántos vegetarianos hay?

Los vegetarianos desde la perspectiva sociológica

 Los vegetarianos en la investigación científica 

 Dieta vegana y enfermedades cardiovasculares 

Dieta vegana y diabetes tipo 2 

Dieta vegana y cáncer 

Dieta vegana y sobrepeso y obesidad 

Otras enfermedades

Nutrientes a controlar en una dieta vegetariana o vegana: calcio, hierro, omega 3, proteínas, vitamina B12, vitamina D, zinc y yodo y otros.

Consideraciones en la alimentación y gastronomía vegetariana

 Deportes de fuerza e hipertrofia

 Deportes de resistencia

Deportes por categoría de peso

 Consideraciones en suplementación

Dieta vegetariana, salud digestiva general e impacto en microbiota


La importancia de una buena transición a una dieta vegetariana para evitar molestias
digestivas

Cáncer de colon y dieta vegetariana

Helicobacter pylori, gastritis y dispepsia. Adaptación a dietas vegetarianas

 Enfermedad inflamatoria intestinal. Colitis ulcerosa y Crohn. Adaptación a dietas
vegetarianas

Celiaquía y sensibilidad al gluten no celíaca.Adaptación a dietas vegetarianas.

Síndrome de intestino irritable y SIBO. Dietas bajas en FODMAPs para vegetarianos.
¿Sulfuro de hidrógeno? Adaptación a dietas vegetarianas.

Embarazo: alimentación durante la preconcepción y por trimestres

Lactancia: alim. de la persona que da pecho y requerimientos del lactante

Bebé vegano: alim. complementaria, baby-led weaning

Niño vegano: guías alimentarias, requerimientos y fuentes

 Adolescencia vegana: dificultades sociales, requerimientos,
recomendaciones a familias

Evaluación del impacto ambiental de diferentes tipos de dietas

Repercusiones sociales y ambientales de la dieta vegetariana

Casos clínicos

Guía para confeccionar menús vegetarianos y veganos

Recetarios y recursos para pacientes

Con tu reserva de plaza te llevas acceso a un pack especial que contiene los talleres:

-Atrae mas pacientes a tu consulta

-Aprende a crear tu web o mejorarla

-Crea el plan de negocio de tu consulta de nutrición

-Aprende a editar vídeos para tus RRSS

Plazas limitadas

> Que puedes fraccionar en 3,6,9 y 12 cuotas
> Herramientas prácticas
>100% online | Avanza a tu ritmo
> Posibilidad de consultar dudas

Precio 497€ PAGO ÚNICO 347€👇

Precio 497€ PAGO FRACCIONADO 397€👇

FECHAS

12 meses de acceso
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RESOLUCIÓN DE DUDAS

Durante el programa podrás enviar tus dudas vía e-mail y resolveremos todas tus dudas
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100% APLICABLE Y PRÁCTICO

Información exclusiva que no se ve en la universidad ni en el grado
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FINANCIACIÓN

Financia el programa hasta en 12 meses
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Para quién

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Nutricionistas, TSD o estudiantes

Ofrece un servicio mas completo a tus pacientes especializándote en planificación nutricional para pacientes veganos y vegetarianos

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TSD y profesionales sanitarios

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Para qué

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Adquiere herramientas únicas

Contenido práctico inédito, para que los alumnos puedan disponer de herramientas útiles en su consulta.

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Tu cambio profesional

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COORDINADOR y DOCENTES

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Consultora en LegaleGo Nutrition, donde asesora a empresas alimentarias desde el punto de vista técnico y legal. Realiza su actividad investigadora en EXPODIET (UGR). Es Vicepresidenta de la Asociación de Dietistas-Nutricionistas Universitarios de Granada y co-conductora de los podcast de alimentación sostenible “Por la boca vive el mundo” y “A bocados vive el mundo”.

Médico por la Universidad de Buenos Aires con especialidad en Cardiología Clínica. Es fundador y director de la Academia Krasel e imparte docencia en materia de dietas basadas en plantas, grasas alimentarias y lectura crítica de artículos científicos en Nutrición. Participa en la World Heart Federation y en la Sociedad Argentina de Cardiología. Compagina su consulta de cardiología clínica con su actividad en el Hospital, en el consultorio de ecocardiogafía y Doppler vascular. Cuenta con numerosas participaciones en libros especializados, artículos científicos y Congresos.

Dietista especializada en alimentación vegetariana y vegana y materno – infantil. Hace 8 años, Sara se inició en el mundo del veganismo con el objetivo de reducir el consumo de animales y ayudar a otras personas y familias que también querían hacer este cambio. Titulada también en Nutrición pediátrica, Alimentación complementaria y Baby Led Weaning, Asesora de lactancia, Salud hormonal, está en constante formación con tal de garantizar las mejores recomendaciones en sus consultas. Actualmente realiza consultas online. Sara es una persona muy creativa, y le gusta mucho trabajar la educación alimentaria a través de actividades y ejercicios para que los objetivos queden bien arraigados.

Graduado en Biología por la Universidad de Granada y también completó la carrera de Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Europea de Madrid debido a su interés en relacionar la ciencia con la salud y la posibilidad de ayudar en las patologías de los pacientes. José Nevado se ha especializado en Patologías Digestivas, como el SIBO, el Síndrome del Intestino Irritable, Helicobacter pylori, entre otros.

Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Valladolid. Máster en Nutrición Deportiva por la Universidad Católica de Murcia, y Máster en Diabetes por la universidad TECH. Profesora de varias formaciones sobre nutrición y diabetes. Miembro de la Sociedad Española de Diabetes y de la comisión de Salud del Colegio de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad Valenciana (CodinuCoVa). 

Profesor de Fisiología Humanas, Nutrición y Metabolismo UCLM. Máster Oficial en Fisiología Integrativa UB. Máster Oficial en Investigación Biomédica (UCO). Máster en Nutrición Deportiva. Dietista-Nutricionista de Deportistas de elite y Asesor de diferentes entidades deportivas. Responsable del área de Nutrición Clínicas Beiman. Doctorando en Biomedicina UCO. Director General del Centro de Estudios Avanzados en Nutrición. Autor de varios libros y de artículos de divulgación. Autor de mas de 50 artículos de investigación en fisiología y nutrición. Profesor visitante en varias universidades latinoamericanas y docente en varios másteres de nutrición en España y Latinoamérica.

 

¿QUÉ OPINAN LOS ALUMNOS DE CEAN?

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PREGUNTAS FRECUENTES

Si, puedes fraccionar el pago  en 3, 6 9 y 12 meses con SEQURA

Si, todo el material complementario se incorporará a moodle en formato descargable para el uso del alumno

 

SI. Vas a recibir un certificado al finalizar la formación

Si, las clases son en diferido para que puedas verlas cuando quieras y sea 100% flexible

Los módulos tendrán una fecha de inicio

Tienes un total de 12 meses para realizarlo.

Claro que sí, te resultará muy sencillo al ser 100% ONLINE

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