BIANCA MURESAN

Dra. en Nutrición por la Facultad de Medicina, UV, con la tesis doctoral denominada “Diagnosis of sarcopenia and measurement of body composition in cancer patients using CT scans”.

Máster en Nutrición Personalizada y Comunitaria. Es profesora colaboradora en la Universidad Internacional de Valencia y es docente en el Máster de Disfagia Orofaíngea del Hospital Santa Creu i Sant Pau de Barcelona.