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15 CRÉDITOS ECTS | INICIO: 15 DE FEBRERO
Minerales
Vitaminas
Colina y betaína
Bioquímica de los radicales libres
Defensas antioxidantes endógenas
Antioxidantes exógenos
Radicales libres, antioxidantes, Nrf2 y hormesis
Distribución de la microbiota a lo largo del tracto gastrointestinal
Microbiota protectora y patógena
Funciones de la microbiota intestinal
Factores que afectan la composición
Disbiosis
Diagnóstico
Causas,
Consecuencias
Abordaje nutricional
Sensibilidad a gluten no celiaca
Malabsorción e intolerancia de fructosa
Malabsorción e intolerancia a la lactosa
Déficit de DAO e histaminosis
Sobre-crecimiento bacteriano en el intestino delgado (SIBO) e IMO – Diagnóstico, causas, consecuencias y abordaje nutricional
Dietoterapia en otras enfermedades gástricas e
intestinales: gastritis, úlceras, EEI, colitis, etc
Disfagia:
Esofágica
Orofaríngea
Mixta
Definición, clasificación y prevalencia
Fisiopatología de la resistencia a la insulina
Causas de resistencia a la insulina
Principales consecuencias de la resistencia a la insulina e hiperinsulinemia
Definición y clasificación de los varios tipos de diabetes
Prevalencia e incidencia de la diabetes
Fisiopatología de la diabetes
Principales consecuencias fisiopatológicas de la diabetes
Causas ambientales de la diabetes tipo II
Abordaje no farmacológico del síndrome metabólico, diabetes y respectivas complicaciones agudas y crónicas:
Ejercicio físico
Dietoterapia
Suplementos alimentarios
Discusión de casos clínicos
Diagnóstico, prevalencia e incidencia
Fisiopatología
Causas genéticas y ambientales
Abordaje nutricional
Clasificación de las enfermedades cardiovasculares
Prevalencia e inciencia de las enfermedades cardiovasculares
Hipertensión arterial
Fisiopatología de la hipertensión arterial
Principales causas ambientales de la hipertensión arterial
Papel de la nutrición y del estilo de vida en el manejo de la hipertensión arterial
Patofisiología de la aterosclerosis
Instabilidad de la placa y trombogénesis
Papel de la nutrición en el abordaje de la dislipidemia
Papel de la nutrición en el abordaje de la hiperhomocisteinémia
Papel de la nutrición en la inhibición de la aterogénesis y estabilización de la plaza de ateroma
Salud y nutrición en la preconcepción
Alteraciones fisiológicas en la mujer a lo largo del embarazo
Ganancia de peso durantes el embarazo
Necesidades energéticaay nutricionales a lo largo del embarazo:
Necesidades energéticas totales
Recomendaciones para ingesta de macronutrientes (proteínas, glúcidos y lípidos)
Necesidades de micronutrientes (vitaminas, minerales, colina y betaína)
Equilibrio hidroelectrolítico durante el embarazo y recomendaciones cuanto a la ingesta de fluidos
Higiene y seguridad alimentaria durante el embarazo
Principales complicaciones asociadas al parto
Prevalencia y tiempo medio de la lactancia
Fisiología de la glándula mamaria y regulación de la secreción de leche
Composición de la leche materna
Impacto de la lactancia en la salud de la madre
Impacto de la lactancia en el bebé
Necesidades nutricionales del bebé
Necesidades energéticas totales
Recomendaciones para la ingesta de macronutrientes (proteínas, glúcidos y lípidos)
Necesidades de micronutrientes
Equilibrio electrolítrico en el bebé y recomendaciones en cuanto a la ingesta de fluidos
Leche materna vs fórmulas de sustitución
Directrices cuanto a los períodos de introducción de alimentos
Recomendaciones para la diversificación alimentaria
Hipersensibilidades e intolerancias alimentarias del bebé
Alimentación complementaria
Necesidades nutricionales de niños hasta los 3 años
Necesidades energéticas totales
Recomendaciones para la ingesta de Macronutrientes (Proteínas, Glúcidos y Lípidos
Necesidades de Micronutrientes
Equilibrio Hidroelectrolítico y recomendaciones cuanto a la ingesta de fluidos
Suplementación oral y tipos de nutrientes específicos
Principales objetivos de la NE
Indicaciones vs. contraindicaciones de la NE
Tipos de NE
Formas de administración de la NE: recomendaciones generales y cuidados específicos
Principales complicaciones de la NE y manejo clínico
Ejemplo caso clínico
Principales objetivos de la NP
Indicaciones vs. contraindicaciones de la NP
Tipos y formas de administración de la NP: recomendaciones generales y cuidados específicos
Principales complicaciones de la NP y manejo clínico
Síndrome de realimentación
Ejemplo caso clínico
Certificación válida a efectos de oposiciones, concursos de traslados, bolsas, méritos…, donde se reconocen los cursos de las Universidades a todos los efectos y ajustados en todo a los requisitos exigidos por las Comisiones de Baremación de todas las Comunidades Autónomas para Educación según el Real Decreto 276/2007 de 23 de febrero (BOE 2/3/2007).
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Co-Founder GRUPO CEAN
Dietista-Nutricionista e Investigador en la Facultad de Medicina de la Universidad de Lund (Suecia). Docente Invitado y Ponente en más de 200 cursos (libres, de experto, de postgrado y de máster) y congresos científicos sobre Nutrición y Medicina en Europa, EE. UU., Latinoamérica, Asia y Nueva Zelanda. Autor de varias publicaciones científicas en revistas internacionales indexadas
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Son enseñanzas de Formación Permanente, en diferentes modalidades, conducentes a la obtención de otros títulos, distintos a los de carácter oficial, y con validez en todo el territorio nacional. Son programas de formación que tienen como finalidad la adquisición de una formación de carácter específica y multidisciplinar, orientada a la especialización académica o profesional. No requiere una homologación o acreditación específica, ya que las Universidades tienen la capacidad de expedir títulos propios, tal y como se recoge en el artículo 2. g) de la Ley Orgánica de Universidades 6/2001.
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Además tendrás clases de resolución de dudas que serán grabadas en función de las dudas que planteen todos los alumnos en el módulo. Los módulos tendrán una fecha de inicio
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