.Identificar cuando está el bebé preparado para iniciar la alimentación complementaria. Recordar
el desarrollo del bebé entre los 4 y 6 meses. Resumir las recomendaciones basadas en la
evidencia. Enumerar las opciones de inicio de AC. Explicar cómo ofrecer adecuadamente los
alimentos al bebé (repetición, asociación de sabores, ambiente…). Recordar las medidas de
seguridad e higiene alimentaria. Analizar los productos infantiles destinados a esta etapa y su
adecuación o no a las necesidades del bebé. Identificar alimentos a evitar en esta etapa y
formular alternativas que ayuden a las familias.

Enumerar las características propias del desarrollo y evolución del niño pequeño que interfieren
con la nutrición de esta etapa. Detectar desviaciones del estado nutricional. Identificar
principales problemas que encuentran las familias en esta etapa (neofobia, comedores
compulsivos, niños selectivos…) soluciones generales.

Enumerar las características propias del desarrollo y evolución de esta etapa que interfieren con
la nutrición. Detectar desviaciones del estado nutricional. Identificar principales problemas y
soluciones generales

Enumerar y definir los diferentes trastornos de conducta alimentaria asociados a la infancia y/o
adolescencia. Resumir el enfoque del tratamiento nutricional para cada uno de ellos. Reconocer
la importancia del tratamiento interdisciplinar y las oportunidades que este tipo de trabajo
proporciona.

Definir el concepto de alergia e intolerancia alimentaria. Identificar diferentes tipos de alergia
alimentaria. Enumerar las principales alergias e intolerancias alimentarias en la infancia.
Realizar la valoración del impacto de la exclusión del alérgeno sobre la nutrición del bebe/niño.
Formularla sustitución nutricional en el menú familiar.

Definir los tipos de enfermedad celiaca. Enumerar los criterios diagnósticos. Identificar los puntos
de riesgo para el crecimiento y desarrollo de la enfermedad celiaca en la infancia. Analizar el
impacto de la exclusión del gluten en la nutrición del niño celiaco. Reconocer las opciones “sin
gluten” disponibles para facilitar a las familias.

Definir el concepto de alimentación vegetariana y vegana. Analizar la viabilidad de una
alimentación vegetariana/vegana en la infancia. Revisar la evidencia científica al respecto.
Identificar los nutrientes clave en este tipo de alimentación implicados en el desarrollo y crecimiento. Enumerar la suplementación necesaria. Exponer las fuentes de información fiables
sobre este tipo de alimentación.

Fallo de medro del lactante
 Sobrepeso, obesidad y malnutrición
 Gastroenteritis aguda
 Diarrea/estreñimiento
 Dislipemias
Definir la patología e identificar los criterios de diagnóstico. Enumerar las particularidades de la
alimentación en estas situaciones. Conocer las fuentes de información fiables. Elaborar la pauta
nutricional adecuada a estos procesos.

Identificar las necesidades especiales de los niños deportistas. Calcular los requerimientos de
energía y nutrientes. Identificar nutrientes clave. Elaborar snacks saludables y adaptados a las
necesidades aumentadas de energía de estos niños.

Definir la diabetes tipo I. Identificar diferentes momentos del diagnóstico y su repercusión en la
alimentación infantil (lactancia, alimentación complementaria, niño pequeño, adolescente…).
Identificar los riesgos nutricionales de la DM relacionados con el tratamiento nutricional.
Exponer las opciones de tratamiento farmacológico y su implicación con la alimentación.
Elaborar pautas de educación diabetológica para los niños y la familia.

Explicar la importancia del ambiente familiar en la alimentación infantil. Entender la familia
como modelo de alimentación saludable. Describir los diferentes círculos de influencia en los
hábitos alimentarios de los niños. Explicar y comprender como se desarrollan los hábitos y la
conducta alimentaria durante la infancia y adolescencia

Definir el momento de inicio del cuidado dental. Identificar alimentos y nutrientes cariogénicos
y anticariogénicos. Elaborar recomendaciones para las familias.

ntroducir el concepto de crononutrición. Identificar la importancia de los horarios y rutinas en la
alimentación de los niños y su repercusión en la salud, hambre y saciedad

Identificar las necesidades especiales de comunicación con la infancia y con las familias. Aplicar
la comunicación asertiva. Diseñar herramientas para educación nutricional infantil. Planificar
sesiones familiares de educación nutricional