Cristiano Ronaldo es sin duda uno de los grandes futbolistas de nuestro tiempo. El deportista portugués es conocido por su juego y también por su cuidada forma física. Sin embargo, cuando empezó su vida profesional sus dientes nada tenían que […]
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Quiero compartir un bonito ejemplo documentado científicamente de que nunca es demasiado tarde para apostar por nuestra salud. Recientemente, se publicó un artículo sobre la actual campeona mundial de levantamiento de pesas de 71 años, Ina Koolhaas Revers. A pesar […]
La nutrición para pacientes con disfagia representa un campo especializado dentro de la medicina y la dietética que aborda las necesidades específicas de aquellos que enfrentan dificultades para tragar. Esta condición, que puede derivar de enfermedades neurodegenerativas, cáncer, o simplemente […]
En esta ocasión, queremos compartirte información relevante acerca de los biomarcadores del estado de nutrición, que pueden ser de gran utilidad en tu trabajo con atletas y personas físicamente activas. Estos biomarcadores ofrecen una visión más detallada de la salud […]
Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) son un grupo de enfermedades psíquicas casi desconocidas hace apenas 30 años. Se caracterizan por tener una alteración del patrón de ingesta o conducta, que producen un deterioro físico, metabólico y psicosocial. Dentro […]
La obesidad, según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), es un estado alterado de composición corporal, que se caracteriza presenta múltiples consecuencias como aumento del estrés oxidativo, aumento de la inflamación, resistencia a la insulina o mayor […]
Actualmente hay una sensación generalizada de que cada vez hay más alertas alimentarias y una de las razones es la sobreinformación al respecto en redes sociales. La comunicación sobre la seguridad alimentaria es de vital importancia para conseguir que lleguen […]
*Nota importante*: Al final de este artículo tienes el enlace para acceder a un webinar gratuito sobre: claves para elaborar menús en restauración colectiva El asesoramiento nutricional en la cocina hospitalaria, de residencias, guarderías, centros penitenciarios, servicios de catering, colegios, […]
Si eres dietista nutricionista o técnico superior en dietética, en esta publicación te contamos las diferentes salidas profesionales en el campo de la Nutrición Humana y Dietética, así como la importancia de la especialización, teniendo en cuenta los grandes cambios […]
Somos una empresa activa en el campo de la nutrición clínica y deportiva y nuestro objetivo es generar investigación e innovación aplicable en tu práctica clínica.
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